貢眉與壽眉同屬于白茶 你喝對了嗎

貢眉有時也稱為壽眉，兩者都是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。從前菜茶的菜芽是白茶銀針的主要茶種。而后來改用大白來制作白毫銀針和白牡丹，小白就用于制造貢眉與壽眉了。

大家都知道，國家行業標準的貢眉和壽眉是明晰的，但普及化中的貢眉和壽眉是錯亂的，一些店家常把高級壽眉做為貢眉售賣，或是把有芽的壽眉稱之為貢眉，接下來九十三度老白茶小編就來介紹一下貢眉壽眉的不一樣吧!

1、品質區別

貢眉和壽眉的區別并不大，他們唯一的區別是品質，貢眉要優雅，貢眉的品質要好于壽眉。

2、同屬白茶

貢眉又成壽眉，壽眉又被取名貢眉，二者歸屬于白茶。

3、統稱“小白”

貢眉和壽眉全是用菜茶茶樹的芽葉制成的，稱為“小白”，這和用福鼎白茶、政和白茶茶樹的芽葉制成的“白茶”毛茶有所區別。

4、優質貢眉的特性

優質的貢眉制品茶毫心明明，茸毫色白且多，干茶光華翠綠，沖泡后湯色呈橙色或深黃色，茶葉知識，葉底勻整、優柔、鮮亮，葉片迎光看去，可看出主脈的赤色，滋味醇爽，香氣鮮純。

總而言之，壽眉與貢眉不一樣，是一種以大白茶、水仙或人群種茶樹種類綿軟的嫩梢或葉為原材料，歷經萎凋、干燥、挑揀等特殊加工工藝做成的白茶產品。

貢眉采摘時間早于壽眉，貢眉相對壽眉會鮮嫩些，貢眉和壽眉的唯一區別就在于質量，貢眉是上品，貢眉的質量要優于壽眉。

近年來，人們對于貢眉與壽眉的認識，只知道壽眉屬于白茶的一種，等級較低而已。隨著貢眉與壽眉的差別越來越小，很多從事茶行業的人，也可能很難準確地說出他們的區別。在福鼎當地人稱壽眉為一品茶，貢眉與壽眉的區別沒那么大。壽眉以灰綠色為主，形狀稍卷曲、自然美，泡開后，湯色為琥珀色。貢眉成品茶比壽眉毫心明顯，茸毫色白且多。

香茶一盞情真在七絕，歡聚何須借酒興，濃淡由心品自生，從來醉意似揚風。今天你喝茶喝對了嗎?